
每天听本书,在《亿万年的食物》这本书当中,作者史蒂芬·莱带读者一起探索我们的祖先吃过什么,以及这对今天的我们为何很重要。
1 影片觀看·2024年3月9日
《亿万年的食物》探讨了我们的祖先的饮食方式,及其与现代饮食习惯的关系。这本书将带您追溯历史,探索饮食的演变,并阐明虽然没有一成不变的饮食规则,但有些基本原则还是需要遵循的。它可以帮助我们洞察复杂的饮食历史。
显然,我们的饮食习惯存在问题。如今,与饮食相关的疾病在西方世界十分普遍,患有2型糖尿病、肥胖症和食物过敏的人数前所未有,更不用说各种癌症了。
但是,我们的饮食究竟出了什么问题?我们应该怎么做呢?我们祖先的饮食提供了一些答案,因为他们通常比现代人更健康,这也解释了近十年穴居人饮食和古食治疗的兴起。
