每天聽本書,在《億萬年的食物》這本書當中,作者史蒂芬·萊帶讀者一起探索我們的祖先吃過什麼,以及這對今天的我們為何很重要。

每天聽本書,在《億萬年的食物》這本書當中,作者史蒂芬·萊帶讀者一起探索我們的祖先吃過什麼,以及這對今天的我們為何很重要。

1 影片觀看·2024年3月7日

《億萬年的食物》探討了我們的祖先的飲食方式,及其與現代飲食習慣的關係。這本書將帶您追溯歷史,探索飲食的演變,並闡明雖然沒有一成不變的飲食規則,但有些基本原則還是需要遵循的。它可以幫助我們洞察複雜的飲食歷史。
顯然,我們的飲食習慣存在問題。如今,與飲食相關的疾病在西方世界十分普遍,患有2型糖尿病、肥胖症和食物過敏的人數前所未有,更不用說各種癌症了。
但是,我們的飲食究竟出了什麼問題?我們應該怎麼做呢?我們祖先的飲食提供了一些答案,因為他們通常比現代人更健康,這也解釋了近十年穴居人飲食和古食治療的興起。