柿子的一生｜現代農業種植和收穫柿子｜柿餅製作過程

柿子是著名的“木本糧食”和“鐵桿莊稼”，含有大量的糖類及多種維生素等營養物質。
維生素C含量是蘋果的10多倍，被譽為“果中聖品”。
柿子原產長江和黃河流域。在我國已有3000多年的栽培歷史。
柿餅製作也有千年歷史。
柿樹壽命可達300年以上。品種也有一千多種。
鮮柿、干柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉都是很好的藥用價值。