香酥雪妃面包 plum bread

今天的面包被起名为“香酥雪妃面包”，其实就是李子面包啦！为什么叫雪妃呢？因为这次用的这个李子叫“雪妃”。李子我用的是群友@小花 家里自己种的，颜色真的太漂亮了！

材料：
高筋面粉145克
干酵母2克
细砂糖20克
奶粉5克（没有可不放）
全蛋液30克
水70克（也可以换成牛奶）
黄油16克
盐2克

香酥粒
冷藏切成小丁的黄油16克
细砂糖16克
杏仁粉16克
低筋面粉16克
盐1小撮