學做傳統油燜大蝦,簡單美味又快手的年菜!

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24 影片觀看·2024年2月1日

年菜的餐桌上一定要有一道蝦。蝦有吉祥之意。蝦的寓意深刻,北方喻其為“龍”,有鎮宅吉祥之意,南方喻其為“銀子”,取長久富貴之意。

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用料:
大蝦10只
薑絲適量
鹽2克
糖適量
色拉油適量
開水適量

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material:
Prawn 10
Ginger
Salt 2 g
Moderate amount of sugar
Salad oil
Proper amount of boiled water