做小龍蝦時，要不要取蝦線？教你最正確的做法，龍蝦鮮嫩入味Q彈

本影片分享製作蒜香小龍蝦的正確技巧，重點在於強調無需去除蝦線以保持肉質Q彈，並詳細介紹從清潔、過油到啤酒燉煮的完整流程，旨在做出鮮嫩入味且具有麥香味的小龍蝦。