我的減脂便當五十四 自制吐司 開放式三明治

我的減脂便當五十四 自制吐司 開放式三明治

滋味美食
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2 影片觀看·2024年1月31日

麵包食材:乾酵母3g 高筋麵粉125g 全麥麵包粉125g 糖18g 黃油10g 奶粉5g 鹽5g 冰水(5度)190g
開放三明治食材:酸奶 香蕉 櫻桃 聖女果 獼猴桃 香腸 西葫蘆 蝦
先放乾酵母 把乾酵母倒在麵包桶的最角落 儘量遠離攪拌軸 接著倒入麵粉(要完全覆蓋到乾酵母)然後就把剩下的乾性食材一股腦都倒進麵包桶裏 冰水沿著桶壁慢慢倒入 選擇全麥麵包鍵 一鍵選擇 剩下的全部交給麵包機 靜靜等待美味的麵包就好啦
煎鍋裏面刷一層薄薄的油 把香腸 西葫蘆 蝦仁和聖女果小火加熱 撒適量食鹽和黑胡椒粉煎熟 組合一下 完成