【乾貨】夏天揉麵如何控制好麵糰溫度！如何揉出強而有勁的面

今天再來給大家分享個廚師機揉麵的技巧。
別問我手揉，手揉我也沒掌握好方法，
以前學做麵包的時候就是因為手揉揉不出手套膜，所以才買的機器。
其實經常做麵包的人基本都會用機器。
21世紀了嘛！
科技改變生活，連我爸都用廚師機揉麵做包子了。