
實驗N次,多次調整配方,終於掌握了玫瑰鮮花餅不破酥的秘訣!

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11 影片觀看·2024年1月30日
玫瑰鮮花醬:https://youtu.be/_5DMll_9uwM
玫瑰蜜桃醬:https://youtu.be/uxTEIf6JlRc
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用料:
內餡:玫瑰花醬300克,炒熟低筋麵粉36克,玉米油30克,蜂蜜30克
餅皮:水油皮,中筋麵粉150克,豬油55克,開水75克,糖20克
油酥:豬油75克,低筋麵粉135克
特殊說明:配方可以做16個鮮花餅
