如何做一碗duangduang充满气泡并且拥有灵魂的冰粉？

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———————————面包发酵基础知识———————————
做面包必会技能--【老面酵头】制作：https://youtu.be/sgR4sJWBYU0
天然酵母养成记：https://youtu.be/0PVZjC9-fXw
“汤种”、”老面“、“波兰种”“鲁邦种”等等这些面种有什么不同：
https://youtu.be/S2RbGJ-rZ8E
一次讲透面包发酵：https://youtu.be/QEtVJXlchQg
如何正确使用发酵箱：https://youtu.be/Ctjl7ZZ4WBM
大水量面团揉面技巧：https://youtu.be/CtW6ypHkNyI
做面包揉面时如何检查揉面状态：https://youtu.be/SyCIrWXWLEU
拯救发酵失败的面团：https://youtu.be/gM0YZM2F6GU
制作面包如何判断发酵状态？：https://youtu.be/ldUed6araSQ
面包的发酵与松弛小技巧：https://youtu.be/n8dTVz3fmKE
做面包用错酵母会怎样？：https://youtu.be/anGFchMHsd4
面温度对面包有哪些影响？：https://youtu.be/-bXGh7-OUzA
超强大面包揉面攻略：https://youtu.be/uJ07qU03h64
如果奶粉放多了，对面团和成品会有哪些影响？：https://youtu.be/vP6lwJl0Gh8

———————————蛋糕必看———————————
破解戚风蛋糕凹陷之谜PART1：https://youtu.be/eXhASH0aFTE
破解戚风蛋糕凹陷之谜PART2：https://youtu.be/EVCFfKsLjis
蛋糕卷失败案例分析：https://youtu.be/0R57xYqOPa0

———————————本期内容———————————
北方人终于尝试做冰粉啦！明人不说暗话，这冰粉是真好吃，第一次吃就爱上了。我老公一口气吃三碗！
强烈推荐大家自己手搓冰粉，这样的冰粉最好吃！

听说只有手搓的冰粉才会有好多泡泡，这样的冰粉才是有灵魂的冰粉。
那我必须要做有灵魂的冰粉才行，所以上网买了冰粉籽。

据了解，做冰粉需要石灰，正好上网买冰粉籽的时候看到有个写着不需要石灰，我一想不需要石灰好呀，因为如果发出来以后，肯定会有很多人问石灰能吃吗，可以不可以不要石灰，所以就买了一份不需要石灰的，买完以后又想，那需要石灰和不需要石灰做出来有没有不同呢，所以又下单买了一份需要石灰的。

幸好我买了俩，打开以后才发现，这俩不一样，这俩不是一个东西。做出来口感也是不同的。不需要石灰这个好像是爱玉籽。

用料：食用石灰2.5克，凉白开100克，冰粉籽25克，凉白开750克，红糖50克，水15克左右（任何你喜欢的配料）

特殊说明：
冰粉籽淘宝可以买到，买时请看清是冰粉籽，不要买错哦！