【豆腐汉堡排】汉堡排加入豆腐 口感更绵密　而且热量减半 是绝对减肥食谱How to make Tofu Hamburg Steak

这是我这次做的分量，给大家做参考。
肉和豆腐的比例大约1：1。
想要肉多一点或豆腐多一点都可以。

材料　

[汉堡排] （捏成能放进便当盒的大小的话，大约20个左右）
猪肉 400g （用鸡肉或牛肉也行）
板豆腐 350g （嫩豆腐也行）
洋葱 半个 面包屑 1杯（40g）
鸡蛋 1粒 盐 0.5茶匙
鸡精　　1茶匙
姜末　　少许
蒜末　　少许
五香粉　少许
（＊想加胡椒粉也行）

[酱料] （给4～5个汉堡排的分量）
番茄酱 4汤匙
酱油　　2汤匙
料理酒 3汤匙
味淋　　2汤匙
牛油　　大约5克

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