Crevettes au curry

Cette recette de crevettes au curry est délicieuse et parfumée, idéal pour tous les fans de crevettes et de saveurs épicées. Ce plat allie la douceur des crevettes à la richesse du curry, une épice traditionnellement utilisée dans la cuisine indienne.

Ces crevettes sont agrémentées d'une sauce au curry, préparée avec une base de lait de coco, d'oignon, d'ail, de tomates, de curry et de curcuma. Le lait de coco apporte une douceur crémeuse qui équilibre les épices du curry.

Ces crevettes au curry peuvent être servies avec un accompagnement de riz basmati. Pour donner un petit twist supplémentaire, ajouter un peu de jus de citron dans votre assiette qui viendra équilibrer le côté un peu gras du lait de coco.

Facile à préparer, les crevettes au curry sont parfaites pour un dîner rapide en semaine ou un repas plus élaboré le weekend. C'est un choix idéal si vous avez envie de faire voyager vos convives !

Les ingrédients :

400 grammes de crevettes
400 millilitres de lait de coco
1⁄2 boîte de concassé de tomates
1 oignons
3 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de curry
1 cuillère à café de curcuma (facultatif)
3 cuillères à soupe d'huile pour la cuisson
Sel et poivre

Retrouvez la recette détaillée sur le blog d'Harmonie Cuisine en cliquant ici :
https://harmoniecuisine.com/mes-recettes/crevettes-au-curry/

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