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[레시피]
1. 오징어볶음
* 식용유 두른 팬에 다진마늘 대파를 볶다가 오징어2마리 설탕1 넣고 볶기
*양념장(고추장1 고춧가루3 맛술1 간장4)을 넣고 볶기
* 양파 당근 (양배추) 채소를 넣고 센불에 볶아주다 참기름1 통깨 넣고 완성

2. 소고기장조림
* 홍두깨살(500g)을 찬물에 담궈 1시간가량 핏물 빼기(한두번 물을 갈아주기)
* 끓는 물에 고기, 대파1줄, 양파 반개, 통마늘한줌, 통후추 약간 넣어 20~30분 끓이기
* 고기, 고기육수 (고기가 잠길정도로 자작하게)
* 간장120ml 설탕 1.5 조청1 소주3
* 생강가루 넣고 20분정도 졸이다 꽈리고추 한줌 넣어 한소끔 끓으면 완성

3. 소떡소떡 양념장
케찹5 간장2 올리고당2 물 약간 다진마늘1 (우스터 소스 1추가)

4. 땡초김밥
* 당근 1/3개 어묵3장 땡초5개(10개) 잘게 썰어서 준비
* 식용유에 당근 다진마늘을 볶다가 어묵 땡초를 넣고 볶기
* 간장1 굴소스1 맛술0.5 올리고당0.5 양념 하기
(오늘의 식탁 참고)

[영상 타임라인]
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0:20 월요일 : 오징어볶음, 참나물무침, 김계란말이
4:20 화요일 : 전복밥, 소고기장조림, 깍두기, 아몬드 단호박 조림, 김냉국
9:48 수요일 : 땡초김밥, 소떡소떡, 콩나물 냉국

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