在家打造素咖啡館! I 法式 素馬鈴薯白醬濃湯麵包碗「麵包盅」I 橄欖奶酪希臘沙拉 I 素水密桃芝士蛋糕 「無明膠粉」I 自製全素麵包碗| 漢堡麵包「手揉版」 Bread Bowl

【欧洲素风味】European Cuisine Recipes
▋简介
我的幸福餐桌！以「愛」為出發點!! 餐桌，是跟家人共度美好時光的空間。人生中最幸福的事，莫過於用一桌子的豐盛美味，跟自己所愛的人一起分享！如果您已經很久沒有「在家吃飯」，那麼快動手吧！感受一下「透過料理，暖心暖胃」的畫面。

素法式馬鈴薯白醬濃湯麵包碗（麵包盅）
Vegetarian Cheesy White Sauce Potato Soup in a Bread Bowl
咖啡館獨家秘傳食譜 ！優閒的時光，享受咖啡館style的西式素料理！在家裡就能享受咖啡館的閒適氣氛！

▋完整菜譜見
https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13605039-%E5%BD%B1%E9%9F%B3%E6%B3%95%E5%BC%8F%E7%B4%A0%E9%A6%AC%E9%88%B4%E8%96%AF%E7%99%BD%E9%86%AC%E6%BF%83%E6%B9%AF%E9%BA%B5%E5%8C%85%E7%A2%97%E9%BA%B5%E5%8C%85%E7%9B%85?via=profile

法式素馬鈴薯白醬濃湯麵包碗（麵包盅）
預備食材
6人份
自製全素麵包 6 個 （買现成的也可以）
馬鈴薯 4 粒（中）
紅椒 1/4 個
黃椒 1/4 個
青椒 1/4 個
西芹 2 條
蘑菇 250 g
自製蘑菇法式白醬 適量
素培根 Vegetarian Bacon適量（可以不放）
鹽 適量
有機松茸調味粉 適量（可以不放）(Lohas Matsutake Seasoning)
黑胡椒粉 適量
車達起司 (Cheddar Cheese) 適量
馬蘇里拉奶酪(Mozzarella Cheese) 適量
混合香草 適量 裝飾
麝香草 適量 裝飾

橄欖奶酪希臘沙拉
橄欖奶酪希臘沙拉 Easy Greek Salad with White Cheese and Olives 咖啡館獨家秘傳食譜 ！以最簡單的方式顛覆您對沙拉的想像！讓身體和心情都變輕盈的療癒料理！

▋完整菜譜見
https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13605664-%E6%A9%84%E6%AC%96%E5%A5%B6%E9%85%AA%E5%B8%8C%E8%87%98%E6%B2%99%E6%8B%89?via=profile

橄欖奶酪希臘沙拉
Easy Greek Salad with White Cheese and Olives
預備食材
6人份
混合沙拉菜 1 包
紅椒 1/4 個
黃椒1/4個
青椒 1/4 個
櫻桃番茄 適量
紅菊苣適量
芝麻葉適量
核桃 適量
沙拉佐醬
Arla油漬橄欖切丁白奶酪 1 盒
意大利香醋balsamic vinegar 2 大匙
檸檬汁 2 大匙
Arla油漬橄欖油 2 大匙 （Arla白奶酪盒內的橄欖油）

素水密桃芝士蛋糕 (無明膠粉)
Peach Cheese Cake （No Gelatine ) Bonjour! 夢幻法式起司蛋糕！在家出爐！香濃而不甜膩！香醇×濃郁×綿滑！ 我的法式幸福！在家即可照著做、大口吃，品嚐我的甜蜜幸福滋味！

▋完整菜譜見
https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13611907-%E7%B4%A0%E6%B0%B4%E5%AF%86%E6%A1%83%E8%8A%9D%E5%A3%AB%E8%9B%8B%E7%B3%95-%E7%84%A1%E6%98%8E%E8%86%A0%E7%B2%89?via=profile

素水密桃芝士蛋糕 (無明膠粉)
預備食材
素海綿蛋糕9英寸 2 片
奶油芝士 (室溫)cream cheese 500 g
水密桃1 罐
有機蔗糖 40 g
檸檬汁 1 大匙
檸檬皮 （磨皮茸）1 棵
植物鮮奶油 (Gold Label whipping cream) 300 g
裝飾
草莓優格 適量
水密桃片適量
薄荷葉適量
糖粉適量
純素無蛋奶海綿旦糕(vegan sponge cake)
(A)無糖豆漿 250 g sugar-free soya milk 250g
有機蔗糖130 g organic raw cane sugar 130 g
粟米油150g corn oil 150 g
(B)粟米粉1茶匙 cornflour 1 tsp
低筋麵粉260g (篩過) low protein flour 260 g
發粉1茶匙 baking powder 1 tsp
(C)香草香精1茶匙 vanilla essence 1 tsp

自製全素麵包碗| 漢堡麵包「手揉版」
療癒手揉麵包！學會一種麵團，即可變化各式各樣的麵包！
獨門咖啡館配方！手揉全素麵包也能零失敗！做出香味撲鼻的美味手揉麵包！
食材天然無添加：健康零負擔，安心吃出麵包的自然風味！藉著手揉麵包的溫度，增添生活的層次和厚度，做麵包儼然已成為一件最自我療癒的事啊！

▋完整菜譜見
https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13600418-%E8%87%AA%E8%A3%BD%E5%85%A8%E7%B4%A0%E9%BA%B5%E5%8C%85%E7%A2%97-%E6%BC%A2%E5%A0%A1%E9%BA%B5%E5%8C%85%E3%80%8C%E6%89%8B%E6%8F%89%E7%89%88%E3%80%8D/%E6%9B%B4%E6%94%B9

自製全素麵包碗| 漢堡麵包
預備食材
溫水 270 g (37度溫水)
酵母 11 g
有機糖 90 g
8/200
有機葡萄籽油或太陽花油 80 g
有機高筋麵粉 500 g
鹽 半小匙

其它能夠找到我得地方
BLOGGER https://larose88.blogspot.com/
https://blog.xuite.net/smokehouse_rose/mapleleaf
https://blog.xuite.net/larose2233/blog
INSTAGRAM https://www.instagram.com/larose99889/
FACEBOOK https://www.facebook.com/profile.php?id=100012628455429