生吃海鮮者：當心副溶血弧菌感染！如何预防副溶血弧菌感染？

副溶血弧菌主要污染的食品是海產品，包括多種海洋魚類、蝦、蟹、貝類等。
副溶血弧菌的致病性較強，在海鮮中的檢出率非常高，一般可達57.4%-66.7%之間。如何预防副溶血弧菌感染？