如何種植大蒜？如何種植越冬大蒜？/ How to grow garlic?【種菜養花 - 大蒜】

中國人的飲食離不開大蒜 十月份快到了 又到了種大蒜的時候 秋天種植越冬大蒜的好處是 大蒜的個頭比較大 瓣也分得比較少 春天還可以喫到蒜薹 我一般會在十月的中下旬開始種蒜 大蒜很容易種植 我就分享一下 如何種植大蒜和一些經驗 首先是大蒜選種 大蒜的種子可以直接在超市買到 我也從來沒有遇到過 華人超市買來的大蒜 不能發芽和不能過冬的問題 三塊錢一大包的蒜頭 無論是進口的還是本地的 都非常適合大量種植 如果你實在不確定 你買的大蒜是否可以種植 你可以先拿一顆蒜頭 泡一點水放在室內 如果過幾天出芽了 說明這包蒜種植是沒有問題的 自然你可以到 諸如Home Depot這樣的大超市 去購買專門的蒜種 但如果大面積種植 種子的花費不是小數 注意選擇這種有鼻子的大蒜 就可以長出蒜薹 英文裡分硬勃蒜和軟勃蒜 硬勃蒜指的就是這種可抽苔的蒜 同時大蒜還分紫皮蒜和白皮蒜 紫皮蒜蒜瓣比較少 而且大 味更辛辣 蒜薹也抽得比較好 如果想喫蒜薹和蒜頭的朋友 就選紫皮蒜 而白皮蒜辣味比較淡 抽苔能力相對較弱 如果你更喜歡喫蒜苗 抑或是青蒜 就可以選擇種白皮蒜 種的時候密集種植 還有一種蒜要特別提一下 就是家人曾經提醒我 你看鄰居家的大蒜 怎麼長得那麼高啊 我過去一看 人家種的是大象蒜 蒜苗怎能不大呢 大象蒜有人說是蒜 有人說不屬於蒜 總之大象蒜的蒜頭非常巨大 味道奇特 不是很辣 蒜薹也很粗壯 產量驚人 記得多年前 在親戚花店裡幫忙的時候 我經常會用大象蒜的花 做成鮮切花 非常的好看 花期也非常長 大蒜的分類太多了 無法一一到來 最後提一下的就是 獨頭蒜 獨頭蒜更辛辣 也好剝皮 可價格更貴 但獨頭蒜並不是一個品種 獨頭蒜其實就是 營養不良的大蒜 你會發現沒有抽苔的大蒜 容易形成獨頭蒜 可以確定的是 用獨頭蒜 也不一定會種出獨頭蒜來 以後我還會和大家一起分享 如何有效地種出獨頭蒜來 希望到時關注我的視頻 選蒜時我們選擇顆粒飽滿 沒有破損 個頭大的蒜瓣來種植 外皮不用去掉 大頭向下插進土裡 大蒜種植的過程也很簡單 首先選擇陽光充足 土質疏鬆 透水性能好的地方種植 大蒜種植最關鍵的一步 就是要十足底肥 這是一件事半功倍的步驟 不可忽略 施肥量一定要超過 其他蔬菜的用量 在以後春天的大蒜 膨大期和抽苔期 還要及時地追肥 要以臨肥為主 大蒜的球徑才會增大 如果你種蒜的目的 最終是為了喫到蒜頭 大蒜播種的時候 就不要種得太密 至少要一拳以上的距離 第二個種植的時候 需要注意的就是 大蒜不要種得太深 以免影響出苗 俗語講深蔥淺蒜 也就是這個道理 大蒜雖然抗凍 但在冬天 如果遇到極寒的天氣 必要時還需要覆蓋一些雜草 和其他的保暖之物 如果大蒜已經出苗 又遇大雪 雖然大蒜也能扛過去 但最好還是搭一個 簡易的棚架 以免大雪壓斷幼苗 影響將來的收成 我會隨時和大家分享 在種蒜過程中的一些心得體會 如果你覺得東哥的視頻 對你的種蒜有所幫助 請關注和轉發 謝謝