【這就是和食】豚汁｜一碗豚汁簡單又暖心 深夜食堂的招牌料理 #美食 #美食製作 #日本料理

這次我會介紹一些觀眾留言有要求的豚汁 先把豬肉切成一口大小 大根 人參 長蔥 薑蔥切成薄片 蕃茄切成斜薄片 把蕃茄汆燙,去除水分 鍋裡放入沸騰的沙拉油 放入豬肉 煎至肉色變色 放入其他材料 煎至油變成整體狀態 加入日本風的隔離汁和水 蓋上鍋蓋煮約8分鐘 最後加入味噌 加入蔥,煮一會就完成 盛在碗裡,趁熱喫 這就是和食 簡單又超級好喫