大叔身在異鄉吃不到手扯面,一怒發明扯面機,扯面師傅吃後都笑了【發明迷】

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22 次觀看·2024年1月3日
大叔身在異鄉吃不到手扯面,一怒發明扯面機,扯面師傅吃後都笑了
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我叫劉國勝
今年43歲
我最大的愛好就是喫麪
喫 扯 面
我的這個祖籍是陝西旗陝
後來我們家又搬過河南
到後來我畢業分配時候
又分到了哈爾濱
但是這中間始終有一個東西
在這個中間貫穿始終
就是扯麪
像小時候我老孃就是
給我搞一碗這個
臊子扯麪
我就覺得那是天下最好喫的面
我總覺得這個扯麪就是
盡滑爽 酸辣香
就說這個東西既然那麼好喫
爲什麼它就出了陝西
就那麼少
我就夢生一個想法
我能不能造一個機器
然後這個機器能跟手工師傅
做的這個扯麪是一模一樣的
我就回到了這個陝西
然後經過多方打聽
我就找到這麼一個
這個師傅就是杜師傅
他是非常專業的
地道的這個扯麪師傅
他就直接就告訴我了
說不可能
而且是絕對不可能
結果我就耍了個小聰明
我能不能找一個專業的
他還懂機器
然後他還懂扯麪
然後我想這個成功的概率
可能會更高一點
結果當我把錢給他的時候
人也沒了
地方也沒了
最後就所有的希望
全部都化成了這個泡影
那麼我就這個時候
我就冷靜地想
我必須還得迴歸到
這個事情的根本
然後從那一時候開始
所有的事情
我儘可能地就親力親爲
首先是
你先把這個扯麪的
這種感覺給找到
然後這個面出來了以後
我們發現它就
怎麼樣它也喫不出來
這種手工的那種感覺來
那麼最後我們就確定
四輪的窩杆放進去以後
這個面出來了以後
往手工的這種感覺
它就出來了
整個面
這個勁道勁
它就體現出來了
我找到這種感覺了
我就迫不及待地
就把杜師傅就給請過來了
因爲杜師傅你這個
只能叫一碗麪條
你要說是扯麪
差得遠嗎
這是啥嗎
你這個弟子
目前做出來這個
可不敢把祖宗的
傳承少千年的扯麪精髓
給帶歪了
我的一些很多的朋友
說你也不是學那個東西的
然後你天天去捅過那些東西
你能捅過那些東西
能捅過什麼名堂
你這都捅過那麼長時間了
也沒有一個結果對吧
最後我就覺得這個世界上
好像只有我知道我要幹什麼
我覺得我這輩子
就應該把這件事
必須要給它做好
最後就這個扯麪
緩緩地給扯出來的時候
我拿到這個鍋裏煮
最後把這個面端上以後
所有的目光都看着這個杜師傅
當杜師傅最後喫到這碗麪以後
杜師傅
他拿着它
終於他笑了
從剛開始到現在
終於有了一個結果
可能喫這碗麪的時候
我能感覺到
有我母親在我身邊的味道
就是甚至包括小時候的那個
所有的這種感覺
我似乎都能從這碗麪裏
能夠找到
假如你們喫
你們也一定會覺得
這是你這輩子喫過的
最過癮最帶勁的那個面
