甜味餐酒搭配技巧 | Wine Pairing with Sweetness | Sommelier Study

甜味餐酒搭配技巧 | Wine Pairing with Sweetness | Sommelier Study

甜酒配甜點是餐酒搭配的刻板印象。如果甜酒運用的當，能夠有更多元的搭配選擇。特別是亞洲文化在搭配上面，運用甜味可以修飾味蕾的不舒適感。

完整菜餚影片介紹
Paris-Brest 巴黎布雷斯特泡芙
https://www.youtube.com/watch?v=7OEbDf6Wpfs
Le biscuit rose de Reims 漢斯玫瑰餅乾
https://www.youtube.com/watch?v=LHzjgLa1jPU
Kouign-amann 布列塔尼奶油酥
https://www.youtube.com/watch?v=s1dRq5xC-G0
Le kouglof 奶油圓蛋糕
https://www.youtube.com/watch?v=bDcRnHbyb6M

=============更多餐酒搭配技巧=============
餐酒搭配技巧 https://youtu.be/f8lpnJD65fM
餐酒搭配的醒酒技巧 https://youtu.be/9k9Dg7mBhXY
甜味餐酒搭配技巧 https://youtu.be/G3M00vYtNEk
單寧餐酒搭配技巧 https://youtu.be/Oeuf0EgP1_w
酒精的餐酒搭配技巧 https://youtu.be/sszcsc1AePQ
酸味餐酒搭配技巧 https://youtu.be/-7w_otf7X1o

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