酒精的餐酒搭配技巧 | Wine Pairing with Alcohol | Sommelier Study

酒精的餐酒搭配技巧 | Wine Pairing with Alcohol | Sommelier Study

酒精的強弱與料理搭配是有直接的關係，懂得運用酒精感來搭配菜餚，往往能夠在搭配料理時平衡兩者。

完整菜餚影片介紹
Ratatouille 普羅旺斯燉菜
https://www.youtube.com/watch?v=IJwd6oXEaLI
Fondant au chocolat 熔岩巧克力
https://www.youtube.com/watch?v=T2ZjsyJgL1k
Salade d'endives 苦苣沙拉
https://www.youtube.com/watch?v=_69fszx3PrY

=============更多餐酒搭配技巧=============
餐酒搭配技巧 https://youtu.be/f8lpnJD65fM
餐酒搭配的醒酒技巧 https://youtu.be/9k9Dg7mBhXY
甜味餐酒搭配技巧 https://youtu.be/G3M00vYtNEk
單寧餐酒搭配技巧 https://youtu.be/Oeuf0EgP1_w
酒精的餐酒搭配技巧 https://youtu.be/sszcsc1AePQ
酸味餐酒搭配技巧 https://youtu.be/-7w_otf7X1o

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