일주일이 편해지는 8가지 반찬 만들기 | 오늘은 무슨 반찬 할까? 🥘 #소떡소떡 #땅콩조림 #오이무침 #LA 갈비 #두부볶음 #어묵볶음 #고추기름 만들기 #양배추볶음 #계란 장조림

반찬 만드는 일이 제일 어렵고 손이 많이 간다고 하잖아요
오늘은 그런 반찬을 쉽고 간단하고 맛있게 만들어 봤어요
자주 먹어도 질리지 않는 반찬부터 간식까지 준비했어요

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#어묵볶음 #고추기름 만들기 #양배추 볶음 #계란 장조림 #집밥

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0:00- intro
0:49- 소떡소떡 만들기 (Sausage Rice Cake Skewer)
2:59- 양배추 버터볶음(Stir-Fried Cabbage)
4:48- 초간단 오이무침(Seasoned Cucumber)
6:35- 어묵 볶음(Stir-Fried Fish Cake)
7:07- 고추 기름 만들기(Red Pepper Oil)
7: 56- 어묵볶음 소스 만들기(
10:04- LA 갈비(Grilled Beef Ribs)
13:23- 땅콩조림 (Stewed Peanuts)
15:24- 달걀 장조림 (Boiled Egg in Soy Sauce)
17:29- 두부조림 (Braised Tofu)
20:45- 도시락 싸기(lunch box)


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1. 소떡소떡 만들기 :가래떡,소시지,꼬치
소스만들기: 다진마늘 0.5T + 간장 1T +고추장 1T +물엿 2T + 케챱 3T

2. 양배추 버터 볶음 : 양배추,피망은 선택,버터,마늘조금
소스: 진간장 1T + 미림 2T +소금 간
3.초간단 오이무침: 오이,
양념장 만들기 :고추가루 2T + 비정제 설탕1T +매실 엑기스1T + 진간장 2T+ 된장 1T
4.어묵볶음: 어묵준비,대파,양파조금
양념장 :진간장 :3T+ 간 마늘1T+설탕 1/2T+물엿2T +스테이크 소스 1T +미림 2T +후추

5. LA 갈비구이: 양파 1/4쪽 +통마늘 5알 + 배 1/4쪽 믹서에 갈아주기
양념장 :간장 70g +비 정제 설탕 50g + 맛술 2T+ 물 250g +후추 +참기름+계피가루 1/2t
잘 섞어주기
6.땅콩조림: 2컵 생땅콩준비
소스: 물 1/2컵 +진간장 3T + 비정제설탕 1T+ 국간장1T +맛술1T +올리고당 4T+ 참기름 1T
7.달걀 장조림 : 꽈리고추와 통마늘 몇개준비 ,멸치다시마 육수 350ml
소스: 진간장 1/2컵 +흑설탕 1/4컵 +올리고당 2T +미림 2T
8.두부조림: 감자가루 준비
소스: 진간장3T+ 미림 3T+ 조청 물엿 3T+ 굴소스 1/2T+후추 +참기름