일곱가지 아침메뉴 🥘 두부 스크램블과 견과류 바게트,프렌치 토스트와 단호박 죽, 양배추 달걀 샌드위치,떡 만두국,빠네수프,색색 주먹밥과 어묵탕,스크램블 부리토

이번주는 가족들의 일주일 아침 식단을 단백질 위주로
간편하고 쉽게 만들었어요
아침에는 먹기 좋은 부드러운 음식으로 만들고
따뜻한 수프와 함께 먹어요
건강한 아침 식사는 하루를 활기차게 보낼 수 있어요

0:00- intro
0:37- 두부 스트랩블 & 견과류 바게트(Tofu Scramble &Nuts Baguette)
3:29- 프렌치 토스트 & 단호박 죽 (Franch toast & pumpkin porridge)
5:37- 양배추 달걀 샌드위치 (Cabbage & sandwich) 양배추,달걀,파,계란3개,소금,후추,밀가루 3T
8:04- 떡 만두국( Rice Cake Dimpling soup)
10:59- 색색 주먹밥 & 어묵탕 (Coloful Rice Balls& Fish Cake Soup)
13:31- 견과류 바게트 (Nuts Baguette) 오븐안에 물을 좀 넣어주면 빵이 부드럽게 구워져요
16:23- 스크램블 부리토(Scrambled Burrito)

#두부 스크램블, #견과류 바게트 #프렌치 토스트 #단호박 죽 #양배추 달걀 샌드위치
#떡 만두국 #빠네수프 #색색 주먹밥과 어묵탕 #스크램블 부리토

*견과류 바게트 레시피
중력분 또는 강력분 300g, 미지근한 물 220g,소금1t, 인스턴트 이스트1T, 꿀 1T
1. 먼저 볼에 밀가루를 300g 넣어주고 소금1을 넣어 잘 섞어준다
2. 다른 볼에 미지근한 물 220g을 넣어주고 꿀 1T을 넣어 잘 섞어준다음 이스트 1T을 넣어 2~3분
정도 기다린 다음 1 마른 밀가루에 2를 부어주고 손으로 반죽할 필요없이 주걱으로 간단하게 1분 정도만
반죽해주세요
3.뚜껑덮어 타이머로 시간을 30분으로 맞춘다음 발효해주세요
4. 30분 발효마치면 뚜껑열어 30초 정도 주걱으로 뒤적거려주면 첫번째 반죽 끝난거에요
5. 이 과정을 3번하시면 됩니다 30분발효-주걱으로 공기빼주고-다시 30분 발효-주걱으로 공기 빼주고-
마지막 한번 더 하면 총 3번 입니다
6. 그런다음 냉장고에 넣어 12시간~15시간 휴지시키기
7. 다음날 냉장고에서 꺼낸 반죽을 호두 or 피칸이나 크렌베리 넣어주고 잘 섞일 수 있도록
1분 정도 반죽한 다음 2개로 분할해서 바게트 모양으로 만들어 주세요
8.마지막으로 45분 다시 발효시킨 후 오븐도 예열해주고 오븐안에도 물을 좀 넣어주면 빵이 좀더 부드러워져요
9 반죽을 예열된 오븐에 넣어주고 반죽위에 물 스프레이해주면 겉이 바삭바삭한 맛을 느낄 수 있어요
10. 220 C 에서 30분 구워주시면 완성이에요
집집마다 오븐온도 차이가 있으니 25분이 넘으면 한번 씩 확인해보세요

-0:21. Bitten By Cupid- SLOWFLY feat. STURE ZETTERBERG
-2:25. Building Chemistry-CODY FRANCIS
-5:50. Hold My Breath-AUTUMN CHEEK
-8:05. Auld Lang Syne (Acoustic Version)- LOVING CALIBER
-9:20. True Blessings-MARTIN KLEM
-10:52. Revive-STURE ZETTERBERG feat. SIGRID SPÅNGBERG
-13:35. Start the Day-AUTUMN CHEEK
-15:08. So Good to Me-JON BJÖRK
-16:30. Praying for Love-STURE ZETTERBERG

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