Tập 80: Chiên Nguyên Cái Giò Heo Ú Nù Với Công Thức Ủ Muối Siêu Ngon

Nguyên liệu:
Giò Heo: 2.5KG
Tỏi: 10 Tép
Hành Tím: 10 Củ
Dấm Trắng: 70ml
Muối: 1/2 Muỗng
Hắc Xì Dầu: 100ml
Dầu Ăn Cao Cấp Meizan Gold

Gia vị ướp giò heo:
Gốc Ngò Rí: 50g
Muối: 1/3 Muỗng
Hạt Nêm: 1/2 Muỗng
Bột Ngọt: 1/3 Muỗng
Hành Tím Băm: 1 Muỗng
Tỏi Băm: 1 Muỗng
Đường: 1/4 Muỗng
Rượu Trắng: 3 Muõng
Ngũ Vị Hương: 1/4 Muỗng
Nước Lọc: 150ml

Gia vị pha nước chấm:
Tỏi: 4 Tép
Ớt Hiểm: 3 Trái
Bột Ngọt: 1/5 Muỗng
Đường: 1/3 Muỗng
Tương Ớt: 1 Muỗng
Dầu Mè: 2/3 Muỗng
Nước lọc: 3 Muỗng
Nước Tương: 5 Muỗng
-------------------------------------

► Link đăng kí học nghề bếp nhật:

/ daotaodaubepnhat
► Dịch vụ đặt tiệc cao cấp tại gia:

/ tieccaocaptaigia
► Link tìm hiểu và mua hàng Hoshi Phan tin dùng:

/ ghiendobep
► Link tìm hiểu hệ sinh thái các dịch vụ và đặc tiệc cao cấp tại nhà: https://hoshiphan.com/