這是我在義大利廚藝學院學習的一道料理「Crespes alla Fiorentina」用菠菜與ricotta起司做成的內餡包入薄薄的crespe中捲起淋上經典白醬Bechamel與義大利番茄醬汁烤焙後擺盤#美食 #義大利菜 #傳統料理 #料理教學 有幸受邀到婦女培力中心當種子講師介紹我們創業的契機與歷程再帶大家體驗義大利的傳統料理溫馨的課程歡樂的氣氛美味的享受一起渡過優雅又滿滿儀式感的午後時光#手作體驗課程#種子講師#義大利傳統料理#儀式感#下午茶#廚藝課#Ricotta
