🔝 3 Công thức Nấu 3 MÓN GÀ NGON cho Bữa Cơm gia đình, Cơm đãi Khách nhanh lẹ bổ dưỡng by Vanh Khuye

Lăn Vào Bếp
759 người theo dõi
14 Lượt xem video·25 thg 10, 2023
Chào các bạn và các em!
Nếu như đây là lần đầu tiên biết đến kênh youtube của Vành Khuyên
thì vui lòng bấm đăng ký kênh để nhận thông báo khi Vành Khuyên có video mới
và vào xem sớm nhất
Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ thêm 1 món gà ngon
Món này mình có thể ăn với khoai tây luộc, khoai tây nghiền
hoặc là ăn với cơm, ăn với xôi, bánh mì
và thêm 1 món đặc biệt mà ngày nào em họa mê nhà mình cũng đòi ăn
Mình nấu cách này thì người nước ngoài hoặc là người Việt Nam đều có thể ăn được và ăn ngon luôn
Măm cơm gia đình 3 món
Để tiện và nhanh thì thành phần nguyên liệu Vành Khuyên sẽ để bên dưới video trong phần mô tả
và cũng có để luôn trên mạng hình video
Các bạn vừa coi và làm cho nhanh
Ở đây là mình có 2 kg gà
Mình làm nhiều đó mình ướp để trong tủ lạnh được 2 ngày
để khi đi làm về mình đỡ tốn thời gian ướp
chỉ cần lấy ra chiên hoặc là nướng
Mình sẽ đi rửa sạch sẽ với chanh muối hoặc là giấm muối hoặc là gừng rượu
Nếu như mình ướp để lâu thì mình sẽ rửa nước lạnh
Nếu mình ướp để chỉ ăn 1 bữa thì mình sẽ rửa nước nóng ấm cho nó sạch
bởi vì gà nó cái da nó dơ lắm
Cái chân gà ngay chỗ đây
Mình nấu nước sôi mình chế lên rồi cạo rửa cho sạch luôn
Lấy khăn giấy mình thấm cho khô
Sau đó để ngựa lên
Lóc nó ra
Các bạn anh chị mình nhớ chừa cái chân lại để cho nó dính
Chút nữa nó không có bị co rốt
Cái miếng thịt gà khi nấu xong nhìn nó đẹp hơn
Đến đây!
Đây cái kéo mình cắt cái xương
Lần lượt mình sẽ làm cho hết nè
Cái xương này mình để nấu cam
Gà sau khi lóc xương xong mình cân được 1,5kg 50gr
Ngoài ra mình có 20gr tỏi
20gr gừng
80gr hành tím hoặc là hành tây tím hoặc là hành tây cũng được luôn
Cắt ra hoặc là giả cũng được nhưng mà mình giả cho nó ra tinh dầu
Mình cho vào đây là 4 muỗng canh nước tương
Mỗi muỗng 15ml
2 muỗng canh đầy dầu hào
1 muỗng cà phê bột nêm gà
Đường cắt vàng
Nếu mà không có thì mình lấy đường cắt trắng cũng được
1,5 muỗng canh
Còn gọi là cái thìa
Rồi cho tiêu
Tiêu mình xay hơi to to
Khoảng nửa muỗng cà phê
Hành, tỏi giả dập cho hết vô luôn
Trộn đều lại
Và trong món này để cho thơm thì mình sẽ cho thêm vào đây là 1 muỗng canh rượu mây quý lộ
Không có thì mình có thể cho vào đây là nửa muỗng cà phê bột ngũ vị hương với lại rượu trắng
Rượu mây quý lộ thì hôm trước mình khuyên có chia sẻ công thức và cách làm ở đây
Cô bác anh chị mình nhìn lên đây để làm nè
Để dành ướp thịt cho nó thơm
Và sau đó ướp ít nhất đó là 20 hoặc là 30 phút
Nếu có thời gian thì sau khi ướp bên ngoài khoảng 10 hoặc là 15 phút á
Cái mình cho vào trong tủ lạnh
Nhớ đầy kính bạn
Cái xương gà mình sẽ cho vô nồi để mình nấu canh
Trong đây là mình cho 1 muỗng canh muối
Nước sôi mình chế vô để mình trộn
Chút nữa mình đỡ cái bớt bọt á
Đồng thời nó không có bị hôi
Rồi cũng đi nấu 1 bình nước sôi luôn để mình nấu canh cho nhanh
Đảo qua lại xong mình để ở đây khoảng 2 phút
Tiếp theo mình chuẩn bị nguyên liệu để nấu canh
350gr cải thảo đã rửa sạch
120gr cà rốt cũng đã bào vỏ sạch
Chung với lại 320gr khuay tây
Bào sạch rửa sạch luôn
Phải cộng hành lá với lại ngò rí để nêm
Xong mình đổ hết nước ra
Và rửa lại cho sạch
Rồi cho vô đây 1 lít nước sôi
Mình có thể nấu nồi thường hoặc là nồi ốc suốt
Hôm nay mình phiên nấu nồi ốc suốt cho nhanh
Trong nồi mình sẽ cho 1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đường tiền
4 miếng đâm hành tím
Mình đập nhập
Và cho vô luôn
Đóng nắp nồi lại nè
Văn thì mình sẽ để về silin, tức là khóa lại
Bấm vô soup hay là pot ở đây
Để mò thời gian là 5 phút
Cải thảo thì mình cắt cái cọng để riêng
Còn cái lá mình để riêng
Bởi vì cái lá nó nhanh chính hơn
Hành ngò mình cắt nhuyễn
Thì chút xíu nữa nêm
Hành khuyên chia sẻ cách nấu sao cho nhanh nhất
Tức là mình phối hợp công việc
Cái nào trước thì mình làm trước
Cái nào sau thì mình sẽ làm sau
Như vậy thì tiết kiệm thời gian
Cô bác anh chị thích cách này hay là cách chia sẻ từng món riêng rẻ
Hôi lòng để lại bình luận bên dưới để mình khuyên biết
Để làm đúng ý
Cà rốt thì mình cắt nhỏ ra
Nếu mà xiên xiên thì tỉa hoa
Quay tây thì mình cắt lớn gấp 2
Mình cắt như vậy thì chút xíu nữa mình nấu cho vô có 1 lúc luôn
Là nó chính bằng nhau
Bởi vì khoay tây nó nhanh chính hơn là cà rốt
Đây là nguyên liệu để mình trộn xà lát
120gr cà rốt
200gr dưa leo
1 trái táo 150gr
50gr hành tây
1 thép tỏi 5gr với lại
350gr xà lát
Cô bác anh chị lựa cái xà lát này nè
Nó giòn
Xà lát mình sẽ cắt ra
Cà rốt thì xắt nhỏ
Hành tây thì mình cũng cắt nhỏ luôn
Dưa leo thì mình cũng cắt nhỏ vừa phải luôn
Thường cái này hay cắt hạt lựu đó cho nó giòn
Nếu không có táo thì mình có thể lấy xoài
Xoài cứng cứng
Nói chung là tất cả đều cắt hạt lựu
1 thép tỏi mình mài nhuyễn
Mình có ở đây là 150gr bắp hộp
Bắp đã chín
150gr đậu đỏ
Cái này cũng chín luôn
Nếu mà chưa chín thì cô bác anh chị phải nấu
Nhưng mà cái này người ta bán sẵn đậu hộp
Mình mua về cho nó nhanh
Hoặc là mình không có cho 2 cái này cũng được nữa
Có thể cho thêm thịt nguội, tức là hem đó
Dạng thịt luộc hoặc là phô mai
Cái này thì thích thì cho thêm
Còn không thì khỏi cho cũng được
Và mình xé nhỏ cho bao nhiêu cũng được
Sau khi chiên thịt xong, mình quay lại mình trộn
Và nửa trái chanh
Chanh mình vắt lấy nước
Mình cho chảo lên bếp và không cho dầu
Trước khi chiên thì thịt mình sẽ trộn đều lại
Chảo nóng cái da mình sẽ cho xuống trước
Mình chỉ cho thịt gà, không có cho hành, tỏi
Hành, tỏi trước mình cho sau
Sau đó thì mình để lửa xuống tung bình
Mình áp cái da như vầy để cho chảy mỡ
Rồi để đây khoảng 3-4 phút
Thỉnh thoảng mình đẩy đổi vị trí cho cho nó không bị cháy
Lúc này cái văn khóa nước nồi nó cũng hạ xuống
Mình mở được nắp
Rồi vớt hết hành ra luôn
Bởi vì lúc này nó cũng mềm quá trừng
Tiếp theo, các bác anh chị thích để cái xương gà hoặc là vớt ra
Nhưng mà mình khiến thích để luôn
Bởi vì chút nữa mình ăn cũng ngon
Rồi mình lấy cái nắp nồi thường, đóng lại
Tắt nồi xong rồi bấm vào đây
Mình để 10 phút ở luôn
Bếp chín số mình sẽ để số 7
Chờ cho đến khi nào nó nâu vàng thì lật lại
Rồi cũng tiếp tục để mặt bên dưới 3 phút nữa
Sau khi thấy nó hút hết cái nước này rồi
Bên dưới cũng nâu vàng
Lật lại cho nó nâu lên nè, 2 mặt luôn
Mình chờ cho nó nâu vàng lên hết rồi
Lúc đó mình mới cho cái nước ướp lúc nãy vô
Rồi đậy nắp lại
Và mình nấu trong vòng 5-7 phút
Lúc này nồi canh của mình, cà rốt, khoai tây cũng chín rồi
Mình cho cái gốc cải trước
Cải này nó cũng nhanh chín lắm
Bởi vậy khi mà cho vô xong là mình nêm luôn
1 phần 2 muỗng cà phê bột nêm
Rồi cái cải nó hơi trong trong là chín, mình cho hết lá
Các bác anh chị nào muốn ăn bột ngọt thì cho thêm 1 phần 4 muỗng cà phê nữa
Thì nó vừa ăn luôn đó
Hoặc là 1 nhúm nhỏ
Khi cho lá vô xong là mình chờ sôi lại là tắt bếp
Quay lại chảo thịt của mình
Lật trở nè
Và mở nắp
Cho vô 5gr đường phèn
Hoặc là bột ngọt, tùy thích
Sau khi canh chín thì các bác anh chị mình cho ra tô
Đừng để trong nồi nó sẽ bị nâu cái lá đó
Để lá cải nó vẫn giữ được màu xanh
Với cách kết hợp thời gian này thì
Mình nấu xong là 3 món đều xong 1 lúc
Hành ngò mình cho lên trên
Tiêu xay nữa
Mình trộn salad
Với 2 muỗng canh nước cốt chanh
Nếu mà thích ăn chua thì 3 muỗng
Chút xíu hành ngò
3 muỗng canh sốt mayonnaise
Công thức và cách làm thì mình khuyên là có chia sẻ ở đây
Các bác anh chị nhìn lên nè
Hoặc là mình có thể cho gia ua cũng được nữa
Tức là sữa chua không đường
2 muỗng canh
Chút xíu tiêu
1 phần tương, 1 muỗng cà phê muối
Hoặc là tùy theo khẩu vị gia đình
Và trộn đều lại là xong
Cái này mà ăn không hết thì mình cũng có thể đậy lại cho thủ lạnh
4 người ăn cả ngày luôn
Của bác anh chị mình đã biết được cái món nào mà em My thích chưa?
Biết bình luận bên dưới cho bạn khuyên biết nè
Thịt cũng xong
Mình sẽ rắc mè
Mè ra
Mình đã có mâm cơm 3 món cho gia đình 4 người ăn cả ngày
Bạn khuyên mến chúc các bác anh chị và gia đình luôn được nhiều sức khỏe
Và cùng nấu ngon với bạn khuyên
Xin chào tạm biệt, hẹn gặp lại ở video kỳ tới!
Và đến đây thì chắc các bác anh chị em mình cũng đã đoán được bé My thích ăn món gì nhất phải không nè
Đây là món mà bé My thích nhất, đó là salad
Bé My nó ăn món này hàng ngày luôn, ngày nào cũng ăn hết
Chỉ là mình khuyên trộn theo những cái cách khác nhau
Cho ra những kiểu salad khác nhau
Các bác anh chị quan tâm món salad thì nhớ đón coi mình khuyên sẽ chia sẻ trong thời gian tới
