Cách làm Đùi gà chiên nhúng nước mắm hành ngon tuyệt

Cách làm đùi gà chiên nhúng nước mắm
Nguyên liệu:
Đùi gà: 500g (khoảng 3 cái)
Nước mắm: 2 muỗng canh
Đường, tiêu, ớt băm, hạt nêm, ngũ vị hương, hành lá...
Cách chế biến:
Bước 1:
Cho gà vào 1 tô lớn. Ướp gà với 01 muỗng cà phê hạt tiêu xay, 01 muỗng cà phê đường, 01 muỗng cà phê ngũ vị hương, 01 muỗng cà phê hạt nêm, Trộn đều cho gà ngấm đều gia vị.
Bước 2: Chế nước mắm
Cho và tô khoảng 1/2 tô nước đun sôi để nguội. Cho thêm và khoảng 1,5 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng canh đường, 01 muỗng cà phê tiêu, 01 muỗng canh hành lá xắt nhỏ, 1 muỗng canh ớt băm. Khuấy đều hốn hợp lên.
Gà sau khi ướp gia vị khoảng 30 phút chúng ta sẽ chiên lên: Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, sau đó cho đùi gà vào chiên với lửa vừa để đùi gà có thể chín mà không bị cháy.
Sau khi đùi gà được chiên xong, chúng ta đem nhúng với nước mắm rồi bày ra đĩa và thưởng thức.
Như vậy chúng ta vừa thực hiện xong món đùi gà chiên nhúng nước mắm. Chúc các bạn thành công.