Tập 66: Bí Quyết Nấu Cháo Cá Lóc Không Tanh, Thơm Phức Ăn Là Ghiền

Nguyên liệu:
Gạo: 140g
Cá Lóc: 1kg
Hành Tím: 2 Củ
Gừng: 40g
Hành Lá: 4-5 Nhánh
Ngò Rí: 1 Ít
Nấm Rơm: 200g
Ớt Hiểm: 2 Trái
Hành Phi: 1 Ít
Đậu Phộng: 1 Ít
Giá
Nước: 2.6L

Gia vị nấu nước luộc cá:
Muối: 2/3 Muỗng
Đường Phèn: 15g

Gia vị nêm nếm:
Hạt Nêm: 1.5 Muỗng
Bột Ngọt: 1/4 Muỗng
Muối: 1/3 Muỗng