Cách Làm Bánh Biscotti Hạnh Nhân Dòn Tan, Thơm Bơ (ASMR Cooking)

Nguyên liệu:
125g bột cake flour hoặc bột mì đa dụng
50gr hạnh nhân
50gr đường
chút muối
1/2 tsp bột nở baking powder
1 trứng
15 gr bơ
1/4 vỏ chanh vàng

1. Cho tất cả nguyên liệu vào trong tô
2. Dùng tay trộn, nhào bột đến khi tạo thành một khối mịn
3. Nặng bột dẹp ra, cho hạnh nhân và nặng bột với độ dài tầm 20 cm
4. Nướng 180 C 30 phút
5. Cho bột nguội bột chút, cắt thành miếng vừa ăn
6. Đặt lại vào khay, cách đều miếng bánh
7. Nướng thêm 15 phút nữa
________
Ingredients:

125g cake flour or all purpose flour
50gr roasted almond
50gr sugar
pinch of salt
1/2 tsp baking powder
1 egg
15 gr butter
1/4 lemon zest

1. Put all ingredients in the bowl
2. Mix and knead the dough with your hands until the dough is smooth
3. Flatten the dough, add the almonds and shape it 20 cm in length
4. Bake at 180 C for 30 minutes
5. Let the dough cool slightly, cut into pieces
6. Put back in the tray, evenly spacing them
7. Bake for another 15 minutes