Cách làm khoai tây chiên giòn xóc bơ tỏi đường ngon giòn thơm nức mũi

Cách làm khoai tây chiên xóc bơ tỏi đường ngon giòn thơm nức mũi
Nguyên liệu:
Khoai tây: 500g
Tỏi, dầu ăn, tương cà, tương ớt, bơ lạt, đường, muối...
Cách thực hiện:
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn sau đó ngâm vào nước muối loãng.
Sau đó vớt ra để ráo.
Bước 1: Chiên khoai tây:
Bắc chảo lên bếp. Khi chảo đã khô cho dầu vào. Dầu nóng, cho khoai tây vào. Đun với lửa lớn cho đến khi thấy mặt ngoài của miếng khoai tây bắt đầu se lại thì giảm lửa để khoai tây chín từ từ, giòn tận bên trong mà không bị cháy. Khi miếng khoai tây đã vàng, giòn, chúng ta vớt ra đĩa rồi tắt bếp. Giai đoạn vớt khoai tây ra đĩa các bạn lưu ý không giảm lửa, như vậy thì khoai tây mới không bị ngấm dầu và vớt khoai tây ra hết rồi chúng ta mới tắt bếp.
Bước 2: Xóc bơ tỏi đường cho khoai tây chiên
Bắc chảo lên bếp. Cho vào chảo 01 muỗng canh bơ lạt. Đun chảy bơ, sau đó cho tỏi băm vào, tiếp đó cho khoai tây đã chiên vàng giòn vào. Xóc đều cho tỏi bám đều quanh bề mặt khoai tây. Tiếp tục xóc cho đến khi tỏi vàng thơm thì cho vào 01 muỗng canh đường. Xóc tiếp cho đường bám đều vào bề mặt miếng khoai tây thì tắt bếp và cho ra đĩa.
Khoai tây chiên giòn xóc bơ tỏi khi ăn chúng ta có thể chấm với tương cà, tương ớt rất ngon.
Như vậy chúng ta đã hoàn thành xong món Khoai tây chiên giòn lắc bơ tỏi đường rồi. Chúc các bạn thành công.