本土品牌新勢力 清真驗證新商機 果醋咖哩客製化搶先機| 大安工研食品許智超董事長特助| 2023年台北國際食品系列展（FOOD TAIPEI MEGA SHOWS 2023）
在過去的三年中，大安工研食品未參展，致力於新品研發。作為釀造行業的專家，大安工研利用微生物發酵技術，宣揚醋的優點，並教導消費者鑑別純釀醋和合成醋的方法。
大安工研主要內銷，並在東南亞市場拓展，已獲清真認證，致力於產品改進。更打造特濃咖哩，展現國內品牌實力。透過不同咖哩形態，持續創新，將台灣本土風味傳遍全球。
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