人煮我又煮~一切從零開始~自學零失敗~低碳飲食~小酌良伴~薑蔥蒜子炆鴨~

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純文字版簡易食譜:
https://starteverythingfromscratch.blogspot.com/2023/08/4_29.html

薑蔥蒜子炆鴨(4人份)

材料:
急凍燜煮鴨或燒鴨(切件) ½隻
大蔥(切段) 2條(約400克)
蒜頭(原粒) 約12瓣
薑(切片) 50克
水 200毫升

汁料:
酒 2湯匙
生抽 1湯匙
老抽 1湯匙
蠔油 ½湯匙
麻油 ½湯匙
代糖 ½湯匙