從美食之都到美食荒漠，杭州做錯了什麼？

作為魚米之鄉的杭州，是如何在短短數十年間，從百年盛名的美食之都跌落至美食荒漠？北深杭這些餐飲市場極度發達的大城市，為甚麼又都難逃淪為美食荒漠的宿命呢？null