豆腐這樣做太好吃了--吃過一定會想再吃 !!! Taiwanese taste -- crispy deep fried tofu #easyCooking #簡易料理
24 次觀看·2023年8月10日
豆腐這樣做太好吃了--吃過一定會想再吃 !!! Taiwanese taste -- crispy deep fried tofu
大家好 歡迎來到老猫簡易廚房
今天我們要做一道健康又美味的料理
黃金脆皮豆腐
先將豆腐切塊大約一公分的厚度
現在我們來調鹽水
把豆腐泡在鹽水中
並確認水完全蓋過豆腐
然後放置冰箱冷藏30分鐘
取一個大一點的容器
加入麵粉2大匙
起司粉1.5大匙
玉米粉1大匙
鹽 適量
黑胡椒適量
將容器內的麵粉及所有配料充分混合
取出豆腐
吸掉多餘水分
把豆腐放進容器中均勻沾上麵衣
起油鍋
竹塊邊緣起泡
就可以開始炸豆腐了
豆腐旁邊呈現金黃色時
我們再翻面繼續炸另一面
兩面都呈金黃色
我們就可以撈出瀝油 擺盤了
大家看了想不想吃呢
好 今天的視頻就到這
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