咖喱蟹 牛油果沙拉，真的好吃

牛油果沙拉：1.洋蔥切成小丁，香菜切碎，番茄去除汁水部分切小丁，兩瓣蒜變成蒜泥。牛油果對半切開用鐵勺挖出果肉，想辦法搗碎，不能攪成泥得帶顆粒，加入一點青檸汁不會氧化變黑。
2.牛油果加洋蔥、香菜、蒜泥、加入鹽黑胡椒調味,開始攪拌。放入沙拉醬番茄和青檸汁進行最後的攪拌。搭配上薯片就可以開吃了
咖喱蟹+生粉抹勻，鍋里放油煎蟹，變黃即撈出，調醬汁（淡奶，椰漿）加咖喱粉和薑黃粉，另外鍋加油放姜條和洋蔥小碎蒜末，炒至金黃，放入煎好的蟹，醬汁倒入等收汁差不多，加入洋蔥條，蔥青段香芹攪拌均勻即可。
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