博物之旅 | 第28集:匠心獨具的蘸料小火鍋

博物之旅 | 第28集:匠心獨具的蘸料小火鍋

国家博物馆
国家博物馆
38 影片觀看·2023年6月21日

青銅染器由爐、盤和耳杯三個部分組成,多發現于西漢中晚期的墓葬中,可能是當時出現的一種新式食具。

貴族宴飲時,先在染杯中盛放調味品用染爐加溫,然後將煮熟的肉放在加熱後的佐料里蘸食享用,有點類似於今天的小火鍋。周到的設計細節展示著古人食不厭精的追求。