PASTICCIOTTO XXL CREMA E AMARENA facile e goloso TART WITH CUSTARD AND BLACK CHERRY

Il pasticciotto è un dolce tipico della zona del Salento in Puglia, un guscio di pasta frolla farcita solitamente di crema pasticcera, ma negli anni anche con varie farciture! Questa è una rivisitazione io ho utilizzato il burro mentre nella ricetta originale c’è lo Strutto, ma ho cercato di farlo il più possibile simile all’originale, sia nella forma (ovale) che nella farcia alla Crema! L’unica aggiunta sono le amarene che ci stanno benissimo! Insomma vi consiglio di farlo è veramente facile ed è bellissimo... anche nella forma XXL! Adatta anche come Torta di Compleanno!