泰式酸辣口味我最愛 #泰式番茄酸辣蝦 Thai Tomato Spicy Shrimp

20多歲跟姊姊去泰國旅行時
就愛上泰國食物的酸和辣
沒有化學調味的味覺享受
更懷念在沙灘聽音樂吃燒烤海鮮的優閒時光
常聽人說...開始回憶時...就代表年紀大了...
我真的年紀大了...

材料
泰國蝦2斤
蒜末15g
辣椒3根
蔥白20g
白葡萄酒一大匙
番茄2顆(280g)
香菜10g
蔥綠15g
檸檬汁100g
鹽
白胡椒粉
黑胡椒粉