旦那が選ぶおつまみベスト5選 ｌ家飲みのおつまみｌ40代主婦の日常 l 丁寧な暮らし l The husband's top five choices for snacks
ご視聴頂きありがとうございます🌿
皆様、こんにちは☺
今まで沢山のお料理を作ってきましたが...その中で、旦那が「これが美味しかった！」というおつまみを選んでくれました。
コメントもしっかりと出してくれたので、そのまま活用して動画にまとめてみました。
家飲みのおつまみの参考に見ていただけると、嬉しいです☺
是非、参考までにご覧くださいませ🙏
🔖タイムコード
0:11 筍のサンドフリット
4:26 唐揚げ
7:32 イワシのコンフィ
10:42 牡蠣のオイル漬け
13:23 豆アジの南蛮漬け
👨🍳レシピメモ
※下茹で等の調味料は分量外です。
■筍のサンドフリット
筍 1個（80g）
海老 8尾
片栗粉 15g
醤油 大さじ1.5
酒 大さじ2
卵 1/2個
衣
薄力粉 適量
とき卵 適量
パン粉 適量
ソース
トマト 1個
玉ねぎ 40g
ニンニクみじん切り 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
胡椒 少々
イタリアンパセリパセリ 4～5本
白ワインビネガー 大さじ1
バルサミコ酢 大さじ1.5
レモン汁 大さじ1
＊春野菜＆山菜イタリアン：https://youtu.be/fqWoecyxAsI
■唐揚げ
鶏の手羽中 18本
塩 肉の1%程
酒 大さじ1
生姜 1かけ
醤油 大さじ2/3
砂糖 大さじ1
小麦粉 大さじ1～2
片栗粉 大さじ3～4
ししとう 1パック
甘ダレソース
生姜 1かけ
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
＊【暮らしvlog】我が家の唐揚げと豆皿ごはん編：https://youtu.be/4OadM04ro5A
■イワシのコンフィ
イワシ 10匹
塩 小さじ1強
にんにく 2～3かけ
レモン 1個
赤唐辛子 3本
ローズマリー 5本
タイム 10本
オリーブオイル 浸る量
塩 適量
胡椒 適量
ソース
バルサミコ酢 小さじ1
醤油 小さじ1弱
グリルしたオリーブオイル 大さじ1.5
＊バレンタインディナー：https://youtu.be/GG20pQwDK2o
■牡蠣のオイル漬け
牡蠣(加熱用) 500～600g
にんにく 2かけ
ローリエ 2枚
鷹の爪 2本
白ワイン 大さじ1.5
醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
オリーブオイル 浸る量
＊【作り置き7品】簡単料理：https://youtu.be/lEZeiK8jopw
■豆アジの南蛮漬け
豆アジ 10匹
塩 適量
胡椒 適量
片栗粉 適量
紫玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
人参 10㎝
南蛮酢
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
輪切り唐辛子 適量
酢 大さじ2
＊お月見ごはん：https://youtu.be/A7V84lbSMDY
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Thank you for watching 🌿.
Hello everyone☺
I have made many dishes so far... Among them, my husband picked out some snacks that he He chose the snacks that he said were the best.
He also made comments on them, so I decided to use them and put them together in a video.
I would be happy if you could watch it as a reference for snacks for drinking at home☺.
Please take a look for your reference 🙏.
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