蔥花餅這麼做,比肉餅都好吃,不用揉麵,面軟蔥多多,太香了

彩虹小廚
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347 影片觀看·2023年5月18日

配方:中筋麵粉400克 鹽4克 溫水280克 蔥花適量
油酥:中筋麵粉15克 鹽2克 五香粉適量 熱油20克
Recipe: 400 grams of all-purpose flour, 4 grams of salt, 280 grams of warm water, appropriate amount of chopped green onion
Pastry: 15 grams of all-purpose flour, 2 grams of salt, appropriate amount of five-spice powder, 20 grams of hot oil