
Cookies|3款夏日雪糕切片饼干,超可爱颜色搭配,有没有萌到你? 【豆包和妈妈的暖食手记】
炎炎夏日,哪里都需要清凉。
来做一份夏日雪糕切片饼干,看着有萌又凉快。
忍不住尝一口,味道一如既往的美味~
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我是豆包的妈妈~ 用爱料理记录美味时光! 🌈 希望屏幕前的你能喜欢~
饼干配方来啦~老规矩~
🧊第一款:彩虹雪糕
可可色面团:
低筋面粉:13g
无盐黄油:6.5g
糖粉:4.8g
全蛋液:2g
可可粉:2-3g
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红色面团:
低筋面粉:23g
无盐黄油:11.5g
糖粉:8.5g
全蛋液:3g
红曲粉:1-2g
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黄色面团:
低筋面粉:23g
无盐黄油:11.5g
糖粉:8.5g
全蛋液:3g
南瓜粉:3-4g
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橙色面团:
低筋面粉:23g
无盐黄油:11.5g
糖粉:8.5g
全蛋液:3g
南瓜粉+红曲粉:2-3g
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蓝色面团:
低筋面粉:23g
无盐黄油:11.5g
糖粉:8.5g
全蛋液:3g
蝶豆花粉:2-3g
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绿色面团:
低筋面粉:23g
无盐黄油:11.5g
糖粉:8.5g
全蛋液:3g
抹茶粉:1-2g
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🧊第二款:爱心雪糕
低筋面粉:13g
无盐黄油:6.5g
糖粉:4.8g
全蛋液:1.7g
可可粉:2-3g
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红色面团:
低筋面粉:15g
无盐黄油:7.5g
糖粉:5.5g
全蛋液:2g
红曲粉:1-2g
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粉色面团:
低筋面粉:25g
无盐黄油:12.5g
糖粉:9g
全蛋液:3g
红曲粉:1-2g
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蓝色面团:
低筋面粉:23g
无盐黄油:11.5g
糖粉:8.5g
全蛋液:3g
蝶豆花粉:1-2g
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原色面团:
低筋面粉:60g
无盐黄油:30g
糖粉:22g
全蛋液:8g
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🧊第三款:巧克力雪糕
低筋面粉:13g
无盐黄油:6.5g
糖粉:4.8g
全蛋液:1.7g
可可粉:2-3g
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深可可色面团:40
低筋面粉:20g
无盐黄油:10g
糖粉:7.4g
全蛋液:2.6g
黑可可粉:5-6g
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粉色面团:
低筋面粉:25g
无盐黄油:12.5g
糖粉:9g
全蛋液:3g
火龙果粉:2-4g
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原色面团:
低筋面粉:55g
无盐黄油:28g
糖粉:20g
全蛋液:7g
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