肉饼这么做还是第一次见到，一碰就掉渣，外酥里软，咬一口满嘴香pizza

配方：中筋麵粉200克 鹽2克 雞蛋液25克 植物油25克 水90克
肉餡：豬肉餡400克 薑末 鹽 蠔油 生抽 老抽 雞汁 圓蔥丁 植物油 香油
Recipe: 200 grams of all-purpose flour, 2 grams of salt, 25 grams of egg liquid, 25 grams of vegetable oil, 90 grams of water
Meat filling: 400 grams of pork filling, minced ginger, salt, oyster sauce, light soy sauce, dark soy sauce, chicken sauce, diced onion, vegetable oil, sesame oil