美味家常菜！如何維持茄子美美的紫色呢？老師來告訴你！Eggplant with Beef│塔香茄子牛肉│陳麒文 老師

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塔香茄子牛肉 📖詳細食譜：https://pse.is/GEQGR

食材：
牛肉片200g、茄子1條、九層塔20g、蒜頭10g、青椒半個、辣椒1條

牛肉醃料：
鹽少許、米酒少許、太白粉20g

調味料：
鹽少許、醬油10g、香油5g、糖10g、太白粉10g、蔥2根
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#茄子 #牛肉 #美食