『こういうのでいいんだよ』ヘルシーで栄養価も高い食材を合わせたら最高のおかずになりました【長芋と納豆】

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■おすすめ副菜■
酢玉ねぎ：https://youtu.be/3wI52oMGQ20
白菜の漬物：https://youtu.be/XCK_oaX9kDk
ほうれん草の胡麻和え：https://youtu.be/sdhPXNdNcXI

⏬〜材料〜⏬
長芋　４００g
（塩２つまみ、胡椒適量）
納豆　２P

■タレ■
酒　大さじ２
みりん　大さじ１
醤油　小さじ２
バター　１５g

小ネギや海苔をたっぷりかけてどうぞ！

栄養素（おおよその目安）
タンパク質：18.3g
脂質：20.4g
糖質：44.3g
塩分：約1.2g
食物繊維：12g

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【現在使用している調理道具です】
■包丁■
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■フライパン■
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■さくらが使ってる調味料■
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鶏ガラスープの素：https://www.usmh.co.jp/eatime/products/料理の味方-コクと風味にこだわった鶏がらスープ/
白だし（にんべん）：https://www.ninben.co.jp/product/od683n.html

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★Special thanks★
さ恵き ふみさん（イラスト）
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佐藤朗さん（アイコン写真）
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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の４倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
２倍濃縮⇨２倍に増やす
３倍濃縮⇨１.５倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。

#長芋
#納豆