MEAL PREP I ABENDESSEN I SCHNELL UND SUPER LECKER I KETO

Heute hab ich ein paar tolle Meal-Prep Rezepte für Euch, die schnell in der Vorbereitung sind und oh so lecker beim verputzen.
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Achtung: Die folgenden Angaben sind Werbung, da ich auf konkrete Produkte hinweise. Wenn sie mit * gekennzeichnet sind, handelt es sich um einen Affiliate Links. Wenn Ihr darüber etwas bestellt, bekomme ich eine kleine Provision, für Euch ist das Produkt aber nicht teurer.

TOPP-TIPP: Die Saucen sind so unverschämt gut, dass ich immer die doppelte Menge nehme, von dem was angegeben ist…ich bin einfach ein Saucen-Mädchen.

AHORN-INGWER-CASHEW STIR FRY
2 Esslöffel Olivenöl
450 g Hühnerbrust oder Tofu… https://www.korodrogerie.de/bio-tofu-natur-200-g
1 mittlere Zwiebel (gewürfelt)
3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
2 Esslöffel Ingwer (fein gerieben)
1 Paprika (in Streifen geschnitten)
1 Brokkoli (in Röschen)
70g Cashewnüsse https://www.korodrogerie.de/cashewbruch-1-kg

3 Esslöffel reduzierte Natrium-Sojasauce https://www.korodrogerie.de/salzreduzierte-bio-sojasauce-1-l
5 Esslöffel Ahornsirup https://www.korodrogerie.de/bio-ahornsirup-grade-a-1-l
1 Teelöffel Sesamöl
1/4 Teelöffel rote Chiliflocken (optional)
1 Esslöffel Maisstärke oder Mandelmehl https://www.korodrogerie.de/entoeltes-mandelmehl-1-kg
Blumenkohl-Reis

INGWER-TERIYAKI STIR FRY
5 Esslöffel Sojasauce
3 Esslöffel Ahornsirup
3 Esslöffel Wasser
1 Teelöffel Sesamöl
1/2 Teelöffel rote Chiliflocken (optional)
1 Esslöffel Ingwer, gerieben
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Esslöffel Maisstärke oder Mandelmehl

1 Esslöffel Olivenöl
600g Gemüse
400g Edamame geschält

ORANGEN-TOFU STIR FRY MIT KOKOS-BLUMENKOHLREIS

1 Esslöffel Kokosöl https://www.korodrogerie.de/bio-kokosoel-1-l
1 Blumenkohl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

180 ml frisch gepresster Orangensaft
2 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft https://www.korodrogerie.de/heller-bio-agavendicksaft-1-l
3 Esslöffel Sojasauce
1/2 Esslöffel frisch geriebener Ingwer
1 Esslöffel Maisstärke oder Mandelmehl
1/2 Teelöffel rote Chilliflocken

1 1/2 Esslöffel geröstetes Sesamöl, geteilt
500g fester Tofu
Frisch gemahlener Salz und Pfeffer
½ weiße Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 große rote Paprika

230g grüne Bohnen, gestutzt und in Stücke geschnitten
70g Cashewnüsse