Oubliez les croissants classiques ! Croissants plats et caramélisés, ça va changer le monde !
En tant que Française, le croissant est ma pâtisserie préférée pour un moment cocooning parfait ! Avec une tasse de thé (parce que le Royaume-Uni est aussi ma maison) c'est du bonheur !! Avec cette recette de croissant caramélisé, vous allez voir le monde de la pâtisserie différemment ! Celui de toutes les possibilités. Un croissant si délicieux qu'il est impossible d'y résister ! Une recette rapide de croissants croustillants. Bonne dégustation !
Ingrédients :
Croissants
Un morceau de beurre
Sirop d'érable
Fruits en sirop, crème chantilly ou confiture de votre choix et pépites de chocolat
1 - On peut aussi préparer ces croissants avec une garniture salée (mais je ne suis pas trop fan de cette option).
2 - Le sirop d'érable peut être remplacé par un sirop de sucre ou un sirop de dattes ou en dernier recours (car je n'aime pas cuire le miel cru) : du miel...
3 - J'ai utilisé des fruits avec un sirop léger (vendu aisément en UK) mais bien évidemment on peut utiliser des fruits frais, de la pâte à tartiner, des beurres de noix, etc...
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As a Frenchwoman, the croissant is my favorite pastry for a perfect cocooning moment! With a cup of tea (because the UK is also my home) it's bliss!! With this caramelized croissant recipe, you will see the world of pastry differently! One of all possibilities. A croissant so delicious that it is impossible to resist! A quick recipe for crispy croissants. Good tasting !
Ingredients :
Croissants
A piece of butter
Maple syrup
Fruit in syrup, whipped cream or jam of your choice and chocolate chips
1 - You can also prepare these croissants with a savory filling (but I'm not a big fan of this option).
2 - Maple syrup can be replaced by sugar syrup or date syrup or as a last resort (because I don't like to cook raw honey): honey...
3 - I used fruit with a light syrup (sold easily in the UK) but of course you can use fresh fruit, spread, nut butters, etc...
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