Tarte aux fraises sans cuisson
Les fraises sont de retour sur les étales, je vous propose donc aujourd'hui de réaliser une tarte aux fraises mais en plus, celle-ci est sans cuisson! Très légère et très fraiche... J'espère qu'elle va vous plaire!
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Les ingrédients:
200 g de biscuits secs
70 g de beurre fondu
250 de fromage frais (type Philadelphia, mascarpone, St Morêt)
100 ml de crème liquide froide à 30% mg
50 g de sucre glace
2 cc d'extrait de vanille liquide
500 g de fraises
Pour le sirop:
60 g de sucre en poudre
45 g d'eau
Un peu de fleur d'oranger
Vous pouvez faire votre propre extrait de vanille liquide, la recette:
https://youtu.be/8WmJFKsszJY
J'utilise de la vanille du site https://lecomptoirdetoamasina.fr/fr/
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LE MATÉRIEL
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