Silvester-Krapfen | leckeres Berliner Rezept mit beschwipster Pflaume

Heute gibt es Silvester-Krapfen oder Berliner mit beschwipster Pflaume. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung - öffne mich
Rezept zum Nachlesen: https://www.nicoleszuckerwerk.de/berliner

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▬ Inhalt ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
0:00 Einleitung
0:14 Zutaten
0:25 Zubereitung
1:45 Teiglinge formen
2:06 Teiglinge füllen
2:52 Ausbacken/frittieren
3:37 alle Infos und Anschnittfotos

▬ Zutaten ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
500g Mehl (405er oder 550er)
21g frische Hefe (oder 7g Trockenhefe)
125g Zucker
1 Ei (M)
200ml lauwarme Milch
1 TL Vanilleextrakt {Werbung}
1 Prise Salz
50g weiche Butter
15 Trockenpflaumen (Softpflaumen)
2 EL Rum

Zum Wälzen und Bestreuen:
75g Zucker
1/4 TL Zimt
2 TL Puderzucker (optional)

#Berliner #Krapfen #Pfannkuchen #Kreppel

▬ Produkte und Werbung ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Vanilleextrakt: https://bit.ly/2XH4SP6

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▬ Über diesen Kanal ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Die Reise mit "Nicoles Zuckerwerk" ging im April 2014 los. Mein Name ist Nicole, Hausfrau, Mutter und leidenschaftliche Backfanatikerin und zeige dir jede Woche ein tolles Rezept mit einfacher Zubereitung. Von Kuchen über Torten und Motivtorten, leckeren Brot-, Brötchen- und süße Hefegebäcke, auf meinem Kanal ist für jeden etwas dabei!

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