一軟一脆～半融化的年糕&炸得香脆的地瓜、芋頭，口感層次豐富！Fried Nian Gao│三色年糕夾│林淑釵 老師

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食材：
中顆年糕、1顆雞蛋、中筋麵粉100克、水、鹽巴適量、中顆地瓜、芋頭、油
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#炸年糕 #地瓜 #芋頭