私房經常爆單的花生酥，不學一下可惜了，酥的掉渣，唇齒留香

配方：
油皮面：中筋麵粉100克 白糖5克 玉米油30克 水45克
油酥面：中筋麵粉70克 玉米油35克
花生餡：中筋麵粉40克 糯米粉35克 玉米油40克 花生碎90克 核桃碎25克 芝麻10克 糖粉15克 椒鹽粉3克
Recipe:
Oil skin noodles: 100 grams of all-purpose flour, 5 grams of sugar, 30 grams of corn oil, 45 grams of water
Puff pastry: 70 grams of all-purpose flour, 35 grams of corn oil
Peanut filling: 40 grams all-purpose flour, 35 grams glutinous rice flour, 40 grams corn oil, 90 grams crushed peanuts, 25 grams crushed walnuts, 10 grams sesame seeds, 15 grams icing sugar, 3 grams salt and pepper powder