聖誕樹蛋糕,氛圍感滿滿的蛋糕,超詳細製作過程!

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蛋糕坊
45 影片觀看·2022年12月14日


蛋糕胚:
全蛋5個(每個60g左右)
牛奶65g
玉米油68g
低筋麵粉78g
細砂糖65g
檸檬汁3g
芋泥餡:
芋頭400g
黃油20g
紫薯粉6g
淡奶油50g
煉乳20g
細砂糖20g
牛奶35g
抹茶香緹奶油:
淡奶油A100g
抹茶粉6g
白巧克力40g
淡奶油B250g
蛋糕胚烘烤溫度:145度烤35分鐘