探秘餐桌曆史的緣由 第4節：百變稻米君

年糕，米粉，麻團，鍋巴，米酒，這些美食無一不是大米制作而成。你發現了嗎？大米才是餐桌上的“百變星君”。但你知道人類在第一次吃大米的時候，是用什麼奇怪的方式搞熟的嗎？